{"id":87021,"date":"2023-10-24T10:44:29","date_gmt":"2023-10-24T08:44:29","guid":{"rendered":"https:\/\/nomadcoffee.es\/como-llego-el-cafe-a-espana\/"},"modified":"2023-10-24T19:10:47","modified_gmt":"2023-10-24T17:10:47","slug":"com-va-arribar-el-cafe-a-espanya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/","title":{"rendered":"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya?"},"content":{"rendered":"

A pesar de que Espanya va ser musulmana durant vuit segles i tot i que va tenir col\u00f2nies en els principals pa\u00efsos productors de caf\u00e8, l’arribada del caf\u00e8 a la pen\u00ednsula va venir de mans dels venecians, que van introduir-ne el consum i el comer\u00e7 a Europa.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

El caf\u00e8 va ser introdu\u00eft per primera vegada a Europa per comerciants venecians el 1575. Ven\u00e8cia va prendre la davantera en mat\u00e8ria de caf\u00e8: va ser la primera a rebre un carregament de caf\u00e8 el 1624 que van comprar diversos apotecaris com a ingredient medicinal i va arribar a tenir tantes cafeteries cap al 1759 que les autoritats van limitar-ne el nombre a 204. A l’estat itali\u00e0 li va seguir de prop Pa\u00efsos Baixos i Anglaterra: el caf\u00e8 va aterrar a Leiden el 1596 i la primera cafeteria europea es va obrir entre el 1652 i el 1654 a Londres pel migrant armeni Pasqua Ros\u00e9e, segons detalla Jonathan Morris en Coffee. A Global History (Reaktion Books, 2019). Una d\u00e8cada despr\u00e9s, Londres comptava amb 82 cafeteries registrades, i els londinencs gaudien d’una beguda que els donava energia per treballar i, deien, evitava els mals de cap.<\/p>\n

El boom del caf\u00e8, que es va produir al segle XVII, s’explica per diversos motius. El primer, la fascinaci\u00f3 que Orient Mitj\u00e0 va provocar en els artistes i els viatgers europeus de l’\u00e8poca. No obstant aix\u00f2, al comprendre que era una beguda de la cultura musulmana, molts van voler buscar-li or\u00edgens grecoromans per no inc\u00f3rrer en cap pecat segons el cristianisme que practicaven. Cap al segle XVIII, Europa havia sucumbit al plaer del caf\u00e8 i, barrejat amb llet i sucre, ja formava part de l’esmorzar de la burgesia: holandesos, francesos i brit\u00e0nics havien comen\u00e7at a conrear-lo a les seves possessions colonials d’\u00c0sia i el Carib.<\/p>\n

No obstant aix\u00f2, el primer espanyol que va beure caf\u00e8 va ser Pedro P\u00e1ez<\/a> cap al 1596, segons afirmen des de la Reial Acad\u00e8mia de la Hist\u00f2ria. Pa\u00e9z, que era missioner a Eti\u00f2pia, va ser capturat i empresonat al Iemen, a la ciutat de San\u00e1, i m\u00e9s tard van ser enviats com a rems en les galeres de la ciutat portu\u00e0ria de Mokka, que m\u00e9s tard va donar el seu nom al caf\u00e8 que preparaven els europeus. En el seu empresonament, explica P\u00e1ez en Historia de Etiop\u00eda, va provar “una infusi\u00f3 fosca i amarga”. A ning\u00fa li va haver de semblar molt atractiva, ja que la dinastia dels Borbons va trigar un segle, literalment, a introduir el caf\u00e8 a Espanya.<\/p>\n

I tot i que, de fet, va ser Espanya qui va portar el caf\u00e8 tant a la Col\u00f2mbia de 1741 (aleshores, Virregnat de Nova Granada juntament amb Panam\u00e0, Equador i Vene\u00e7uela) a trav\u00e9s del colonitzador jesu\u00efta Jos\u00e9 Gumilla, que ho va documentar a El Orinoco ilustrado y defendido, i a M\u00e8xic, la veritat \u00e9s que aquestes conreus no van ser comercialment importants fins a m\u00e9s d’un segle despr\u00e9s, quan les col\u00f2nies es van independitzar, ja que des d’Espanya van prioritzar altres conreus m\u00e9s rendibles. \u00c9s per aquesta ra\u00f3 que la primera cafeteria d’Espanya es va obrir a Madrid, el 9 de juliol de 1765, per dos italians: els germans Gippini, que es van castellanitzar com a Juan Antonio i Jos\u00e9 Mar\u00eda, tot i que eren milanesos. De fet, segons la historiadora M\u00f3nica V\u00e1zquez Astorga, els Gippini van comen\u00e7ar primerament amb una posada el 1758, que van anomenar La Fontana de Oro, on m\u00e9s tard van demanar perm\u00eds per servir caf\u00e8.<\/p>\n

La Fontana, igual que altres caf\u00e8s que es van obrir m\u00e9s endavant a Madrid, com el Caf\u00e9 de San Sebasti\u00e1n o el Caf\u00e9 de Lorenzini, a Barcelona o a C\u00e0diz, on regnava la ideologia m\u00e9s progressista de tot el pa\u00eds, van ser espais on es reunien els intel\u00b7lectuals de l’\u00e8poca per debatre temes de l’actualitat m\u00e9s candent. De fet, les discussions generaven tensions entre les autoritats i per aix\u00f2 un dels germans Gippini va ser encausat, que es defensava aix\u00ed<\/a> per haver deixat parlar i dirigir-se als clients al seu caf\u00e8 a persones que no tenien el degut perm\u00eds.<\/p>\n

Tot i que les cafeteries no eren un espai privat, tamb\u00e9 les dones van tenir vetada l’entrada: si b\u00e9 no era de forma expl\u00edcita, el domini mascul\u00ed dels espais p\u00fablics instaurava que les cafeteries eren espais d’homes i la pres\u00e8ncia femenina all\u00e0 solament es contemplava com a prostituci\u00f3. “Molts caf\u00e8s eren portats per parelles: la dona treballava de cara al p\u00fablic i l’home preparava les begudes a la cuina. Pocas dones posaven un peu en un caf\u00e8 per por a ser confoses amb prostitutes atesa la naturalesa p\u00fablica del lloc i el fet que es venia alcohol. Si a les dones se’ls servia caf\u00e8, el m\u00e9s segur \u00e9s que se’ls port\u00e9s fins al seu carruatge perqu\u00e8 se’l beguessin en la seva privadesa”, explica Morris.<\/p>\n

Com es bevia el primer caf\u00e8 d’Espanya? Fins a mitjan segle XX, el caf\u00e8 era de cassola o de pot: s’escalfava l’aigua, s’hi abocaven els grans de caf\u00e8 m\u00f2lt i es filtrava la beguda amb una gasa o tela fina. \u00c9s a dir, d’alguna forma, es bevia un caf\u00e8 de filtre i aix\u00ed va ser fins que es va introduir la cafetera italiana, despr\u00e9s de la Segona Guerra Mundial.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Bonus track: Origen\u00a0 expansi\u00f3 del caf\u00e8<\/h2>\n

L’hist\u00f2ria del caf\u00e8 a Espanya \u00e9s curta. A difer\u00e8ncia d’altres begudes, com el vi o la cervesa, el caf\u00e8 ha de ser elaborat, \u00f2bviament, amb grans de caf\u00e8, i aquests no s\u00f3n aut\u00f2ctons d’Espanya. El caf\u00e8 prov\u00e9 d’\u00c0frica, sent la varietat arabica la m\u00e9s destacada entre les m\u00e9s de 130 esp\u00e8cies de la planta que s’han identificat.<\/p>\n

Precisament, l’arabica es va desenvolupar al sud-oest d’Eti\u00f2pia, en el seu mass\u00eds muntany\u00f3s que fa frontera amb Kenya i Sudan del Sud, i all\u00e0 es localitza el seu mite fundacional (i, com a tal, no s’ha pogut comprovar), que remunta el seu descobriment cap al segle IV aC. Ho va explicar per primer cop el religi\u00f3s maronita Antonio Fausto Naironi (abans Mehrej Ibn Nimr\u00fbm, nascut al L\u00edban) en el seu tractat sobre el caf\u00e8 de 1671, De saluberrima potione cahue: unes cabres van menjar les cireres del caf\u00e8 i van saltar tant al voltant del seu pastor, anomenat Kadi, que aquest va decidir provar per si mateix aquell fruit.<\/p>\n

Per\u00f2 les primeres refer\u00e8ncies escrites que existeixen sobre el consum de caf\u00e8 daten de 1450. Ho consumien els territoris de cultura musulmana al voltant del Mar Roig i ho preparaven aix\u00ed: assecaven la cirera i utilitzaven totes les parts del caf\u00e8 per fer una infusi\u00f3 a la qual van anomenar qishr. La recepta va viatjar fins al Iemen on les sectes sufis, formades per civils que treballaven durant el dia, van trobar molt pr\u00e0ctic el poder del caf\u00e8 per combatre el son, ja que els ajudava en les seves preg\u00e0ries de mitjanit. El caf\u00e8 va venir a substituir una beguda ritual anomenada qahwa que es preparava amb la planta khat i tenia propietats al\u00b7lucin\u00f2genes.<\/p>\n

El responsable d’aquest canvi va ser el muft\u00ed sufi Muhammed al-Dhabani, el primer personatge hist\u00f2ric que podem associar amb el caf\u00e8 gr\u00e0cies al manuscrit d’Abd al-Qadir al-Jaziri, que parla de l’expansi\u00f3 del caf\u00e8 al m\u00f3n isl\u00e0mic i de com al-Dhabani va viatjar a Eti\u00f2pia i el va portar al Iemen. Prendre caf\u00e8 aviat es va convertir en una activitat social i es consumia fora de les cerim\u00f2nies religioses, fet que va motivar-ne la prohibici\u00f3 moment\u00e0nia a la Meca. Per\u00f2 la seva difusi\u00f3 per tot el m\u00f3n isl\u00e0mic va ser impossible de frenar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A pesar de que Espanya va ser musulmana durant vuit segles i tot i que va tenir col\u00f2nies en els […]<\/p>\n","protected":false},"author":1098,"featured_media":87161,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nCom va arribar el caf\u00e8 a Espanya? - NOMAD<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya? - NOMAD\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A pesar de que Espanya va ser musulmana durant vuit segles i tot i que va tenir col\u00f2nies en els […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"NOMAD\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-24T08:44:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-24T17:10:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1250\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"NOMAD COFFEE\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"NOMAD COFFEE\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/\"},\"author\":{\"name\":\"NOMAD COFFEE\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/person\/d08b35cc69c7684e1f3047a4116be6e9\"},\"headline\":\"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya?\",\"datePublished\":\"2023-10-24T08:44:29+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-24T17:10:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/\"},\"wordCount\":1330,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/\",\"url\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/\",\"name\":\"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya? - NOMAD\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg\",\"datePublished\":\"2023-10-24T08:44:29+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-24T17:10:47+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg\",\"width\":1000,\"height\":1250},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#website\",\"url\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/\",\"name\":\"Nomad Coffee\",\"description\":\"Caf\u00e9 de origen, tostado en Barcelona\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#organization\"},\"alternateName\":\"Nomad Coffee\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#organization\",\"name\":\"Nomad Coffee\",\"alternateName\":\"Nomad Coffee\",\"url\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo-Nomad.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo-Nomad.jpg\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"Nomad Coffee\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/person\/d08b35cc69c7684e1f3047a4116be6e9\",\"name\":\"NOMAD COFFEE\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ab53e28f183f372b64db69fa6d52d310?s=96&d=retro&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ab53e28f183f372b64db69fa6d52d310?s=96&d=retro&r=g\",\"caption\":\"NOMAD COFFEE\"},\"url\":\"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/author\/eibol\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya? - NOMAD","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya? - NOMAD","og_description":"A pesar de que Espanya va ser musulmana durant vuit segles i tot i que va tenir col\u00f2nies en els […]","og_url":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/","og_site_name":"NOMAD","article_published_time":"2023-10-24T08:44:29+00:00","article_modified_time":"2023-10-24T17:10:47+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":1250,"url":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"NOMAD COFFEE","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"NOMAD COFFEE","Temps estimat de lectura":"7 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/"},"author":{"name":"NOMAD COFFEE","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/person\/d08b35cc69c7684e1f3047a4116be6e9"},"headline":"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya?","datePublished":"2023-10-24T08:44:29+00:00","dateModified":"2023-10-24T17:10:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/"},"wordCount":1330,"publisher":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg","articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"ca"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/","url":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/","name":"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya? - NOMAD","isPartOf":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg","datePublished":"2023-10-24T08:44:29+00:00","dateModified":"2023-10-24T17:10:47+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#primaryimage","url":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NOMAD_NEWS_ORIGENCAFE_4-1.jpg","width":1000,"height":1250},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/com-va-arribar-el-cafe-a-espanya\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Com va arribar el caf\u00e8 a Espanya?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#website","url":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/","name":"Nomad Coffee","description":"Caf\u00e9 de origen, tostado en Barcelona","publisher":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#organization"},"alternateName":"Nomad Coffee","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#organization","name":"Nomad Coffee","alternateName":"Nomad Coffee","url":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo-Nomad.jpg","contentUrl":"https:\/\/nomadcoffee.es\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo-Nomad.jpg","width":200,"height":200,"caption":"Nomad Coffee"},"image":{"@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/person\/d08b35cc69c7684e1f3047a4116be6e9","name":"NOMAD COFFEE","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ab53e28f183f372b64db69fa6d52d310?s=96&d=retro&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ab53e28f183f372b64db69fa6d52d310?s=96&d=retro&r=g","caption":"NOMAD COFFEE"},"url":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/author\/eibol\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87021"}],"collection":[{"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1098"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87021"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87021\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87164,"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87021\/revisions\/87164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/subs.nomadcoffee.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}