BURUNDI, EL PAÍS QUE VIVE POR Y PARA EL CAFÉ

En Burundi, el café ocupa a más de 2 millones de personas en un país donde viven 11 millones de personas, y que tiene una tasa de paro superior al 50%. Por ello, el café es la industria que mueve y sustenta la economía del país.

En 1940 el gobierno colonial Belga introdujo el café en el país, en la producción y exportación, por tratarse de una ubicación con las condiciones perfectas, agrícolas y climatológicas. Todos los cafetos que encontramos en Burundi son Red Bourbon y están controlados por el gobierno por razones de calidad.

Hablaremos un poco más de Burundi Gahahe y Burundi Nemba ya que son los cafés que ofrecemos en Nomad. Ambos se encuentran en la provincia de Kayanza, en la parte norte de Burundi, cerca de la frontera con Ruanda, ubicados a una altitud de más de 1800 metros. Kayanza tiene la reputación de ser una de las mejores regiones productoras de café en Burundi, ya que cuenta con factores como: altas elevaciones, ricos suelos volcánicos y agricultores experimentados. La región también es conocida por ser la fuente de agua del río Nilo.

Living Things x NOMAD

Cada vez cuidamos más nuestro consumo y buscamos productos sostenibles que se adapten a nuestro estilo de vida. Uno de los grandes cambios durante los últimos años ha sido el valor que se le ha devuelto a la artesanía y a todos aquellos objetos que, lejos de cubrir tan solo una necesidad, también son capaces de crear un vínculo con su propietario.

ORGANIC MATTERS

Digamos que ver una foto de ti mismo en estado de putrefacción no es que suene demasiado agradable, pero hay que decir que mola más de lo que parece.

Hace ya unos días nos visitaron las chicas de Organic Matters, una iniciativa centrada en repensar el futuro y el valor de la economía regenerativa a través de la materia orgánica y la producción local. Después de un rato hablando, no pudimos negarnos a colaborar con ellas. Además de compartir valores nuestra parte del trato era muy sencilla, solo teníamos que aportar nuestros residuos de café.