BURUNDI, EL PAÍS QUE VIVU PER EL CAFÈ

A Burundi, el cafè ocupa més de 2 milions de persones en un país on viuen 11 milions de persones, i que té una taxa d’atur superior al 50%. Per això, el cafè és la indústria que mou i sustenta l’economia de país.

El 1940 el govern colonial Belga va introduir el cafè al país, en la producció i exportació, per tractar-se d’una ubicació amb les condicions perfectes, agrícoles i climatològiques. Tots els cafès que trobem a Burundi són Red Bourbon i son controlats pel govern per raons de qualitat.

Parlarem una mica més de Burundi Gahahe i Burundi Nemba ja que són els cafès que oferim a Nomad. Tots dos es troben a la província de Kayanza, a la part nord de Burundi, prop de la frontera amb Rwanda, situats a una altitud de més de 1800 metres. Kayanza té la reputació de ser una de les millors regions productores de cafè a Burundi, ja que compta amb factors com: altes elevacions, rics sòls volcànics i agricultors experimentats. La regió també és coneguda per ser la font d’aigua de riu Nil.

Living Things x NOMAD

Cada vegada tenim més cura del nostre consum i busquem productes sostenibles que s’adaptin al nostre estil de vida. Un dels grans canvis durant els darrers anys ha estat el valor que se li ha retornat a l’artesania i a tots aquells objectes que, lluny de cobrir tan sols una necessitat, també són capaços de crear un vincle amb el seu propietari.

ORGANIC MATTERS

Diguem que veure una foto de tu mateix en estat de putrefacció no és que soni massa agradable, però cal dir que mola més del que sembla.

Ja fa uns dies ens van visitar les noies d’Organic Matters, una iniciativa centrada en repensar el futur i el valor de l’economia regenerativa a través de la matèria orgànica i la producció local. Després d’una estona parlant, no vam poder negar-nos a col·laborar-hi. A més de compartir valors la nostra part del tracte era molt senzilla, només havíem de aportar els nostres residus de cafè.