Jianit, campió d’aeropress el 2019, ens va representar al campionat del món d’Aeropress i fa un parell de setmanes va guanyar el segon lloc del campionat de baristes organitzat pel BCN COFFEE AWARDS, ens diu que la importància de competir no és saber, sinó llançar-se a descobrir coses noves a través de les competicions baristes.
És per això que hem dissenyat aquest curs monogràfic on Jianit us ensenyarà totes les seves tècniques i estratègies per preparar-vos de manera òptima per a una competició d’Aeropress, tal com va fer l’any passat preparant un competidor que va aconseguir el primer lloc de Catalunya. En aquest monogràfic vindrà a explicar-nos els secrets per esdevenir un bon competidor!
Què inclou el curs?
- Jianit ens explicarà la seva experiència en el campionat del món: quins van ser els reptes als quals es va enfrontar i el que més li va impactar d’aquestes competicions a nivell nacional.
- També ens explicarà les variables a tenir en compte quan realitzem una recepta d’aeropress.
- Realitzarem pràctica amb variables diferents que alteren la preparació d’una recepta, tipus d’aigua, tipus de molí, tipus de filtres, etc.
- Al final, Jianit ens farà una demostració sobre alguns dels seus descobriments més rellevants amb l’aeropress.
Et ho perdràs?
La setmana del curs us enviarem un correu electrònic recordant-vos la nostra cita, us veiem aviat!
Per a qualsevol informació addicional, escriviu-nos a info@thecoffeeacademy.es
**Nomad Coffee es reserva el dret a reprogramar la data o retornar l’import total del curs si l’assistència mínima no supera els 8 assistents.
